CARNES - A CAPRICHO
A Capricho es un lugar único para los amantes de la carne. Situado en Pola de Siero, este restaurante se especializa en ofrecer una experiencia culinaria excepcional centrada en las mejores carnes.
Cuando se trata de carnes, A Capricho se enorgullece de seleccionar cuidadosamente los cortes más finos y de mayor calidad. Su equipo de expertos busca proveedores que sigan prácticas sostenibles y éticas, asegurando así que cada bocado sea una experiencia deliciosa y responsable.
Carne gallegal- raza simmental
La Carne Gallega de la Raza Simmental es reconocida por su sabor excepcional y su terneza. Proviene de ganado criado en Galicia, España, donde se siguen tradiciones centenarias en la cría y cuidado de estos animales. La raza Simmental se caracteriza por su gran tamaño y su carne de calidad superior.
En A Capricho, valoramos la importancia de ofrecer productos de alta calidad a nuestros clientes. Por eso, nos aseguramos de seleccionar cuidadosamente cada pieza de carne para garantizar que cumple con nuestros estándares exigentes. Nuestro compromiso con la calidad y el cuidado del ganado se refleja en cada bocado de Carne Gallega Raza Simmental que servimos.
Ya sea que prefieras un corte jugoso a la parrilla o una suculenta carne estofada, la Carne Gallega Raza Simmental de A Capricho satisfará tus expectativas más exigentes. Te invitamos a disfrutar de la experiencia de saborear la excelencia culinaria que ofrecemos en nuestro establecimiento.
Vaca danesa
La Carne de Vaca Danesa Madurada es conocida por su marmoleo y jugosidad, lo que la convierte en una opción perfecta para los amantes de la carne que buscan una experiencia culinaria única. Nuestro equipo de expertos se asegura de que cada corte sea tierno y jugoso, brindando una experiencia gastronómica excepcional.
Ya sea que estés buscando un jugoso filete, un sabroso asado, una suculenta hamburguesa o cualquier otro corte de carne, en A Capricho encontrarás la mejor Carne de Vaca Danesa Madurada. Nuestro compromiso con la calidad y el sabor se refleja en cada bocado.
Además de la incomparable calidad de nuestra Carne de Vaca Danesa Madurada, en A Capricho también nos preocupamos por ofrecer una experiencia gastronómica completa. Nuestro chef experto ha creado una variedad de platos deliciosos que resaltan el sabor y la textura de la carne. Desde filetes jugosos y tiernos hasta asados aromáticos y hamburguesas jugosas, cada plato es una obra maestra culinaria que te dejará deseando más.
Carne Frisona
La Carne Frisona es una raza de ganado vacuno originaria de los Países Bajos. Esta raza se caracteriza por su gran tamaño y su pelaje blanco y negro. La carne de la Carne Frisona es conocida por ser tierna, jugosa y de sabor suave. Es una carne muy apreciada en la industria de la carne de res debido a su alta calidad y versatilidad en la cocina. La Carne Frisona se utiliza en una variedad de platos, desde filetes jugosos hasta guisos reconfortantes. Su marmoleado y terneza hacen que sea una opción popular entre los amantes de la carne. Si buscas una carne sabrosa y de calidad, la Carne Frisona es una excelente elección.
CHULETÓN DE VACA ANGUS
El Chuletón de Vaca Angus. Esta suculenta pieza de carne es cuidadosamente seleccionada y cocinada a la perfección para ofrecerte una experiencia gastronómica única.
El Chuletón de Vaca Angus en A Capricho se caracteriza por su jugosidad y terneza. Cada bocado te transportará a un mundo de sabores intensos y exquisitos. La carne se cocina a la parrilla, resaltando su sabor natural y creando un exterior crujiente y lleno de sabor.
En A Capricho, se valora la calidad de los ingredientes y el respeto por la tradición culinaria. El Chuletón de Vaca Angus se sirve con guarniciones y salsas cuidadosamente seleccionadas para complementar su sabor y realzar la experiencia gastronómica.
Si eres amante de la carne y buscas una experiencia culinaria inigualable, no puedes dejar de probar el Chuletón de Vaca Angus en A Capricho. Cada bocado te transportará a un mundo de sabores y texturas que deleitarán tus sentidos.
Carne DE VACUNO MAYOR
La carne de vaca Angus es conocida por su excepcional sabor y terneza, y en A Capricho se aseguran de seleccionar cuidadosamente cada pieza para garantizar una experiencia culinaria excepcional.
La carne de vaca Angus se cría en condiciones óptimas, lo que resulta en un producto de primera calidad. Estos animales son alimentados con una dieta balanceada y se les proporciona un entorno de crianza adecuado para garantizar su bienestar. Además, son criados sin el uso de hormonas ni antibióticos, lo que garantiza que la carne sea natural y saludable.
Cada corte de carne de vaca Angus es cuidadosamente preparado y envasado para mantener su frescura y calidad. Los expertos carniceros se encargan de realizar cortes precisos y de eliminar cualquier exceso de grasa, lo que resulta en una carne magra y jugosa. Además, se utilizan técnicas de maduración controlada para realzar aún más el sabor y la terneza de la carne.
Ya sea que estés buscando un jugoso filete, unas costillas tiernas o un suculento asado, encontrarás una amplia variedad de opciones disponibles en A Capricho. Desde los cortes más tradicionales hasta opciones más innovadoras, como hamburguesas gourmet y tacos de carne Angus, hay algo para cada preferencia culinaria.
Txogitxu
Carne Txogitxu es una marca reconocida por su excelente calidad de carne de vacuno. Esta carne proviene de vacas de raza autóctona vasca, criadas en condiciones óptimas y alimentadas con pasto natural. El proceso de maduración de la carne es clave para garantizar su sabor y ternura. Carne Txogitxu se destaca por su carne madurada durante un periodo prolongado, lo que le confiere un sabor intenso y una textura exquisita. Ya sea que estés preparando una parrillada, un estofado o una simple hamburguesa, la carne Txogitxu elevará tus platos a otro nivel.
